放学回家，路过蜜雪冰城门口，大大的喇叭叫着，整齐的队伍排列着，外卖员进进出出，吸管插入奶茶杯的“呲”的声音，还有小朋友们迫不及待从大人手里接过奶茶的欣喜，好不热闹~涵涵被这眼前的一幕吸引着，羡慕着。

作为一个低糖主义着，我已经远离这种高糖食品很久了，看到孩子眼球都快变成“奶茶”了，我不禁问到：“涵涵，要来一杯奶茶么？”

涵涵说：“很想喝，可是，太大杯了，总是喝不完很浪费，再就是还要排很长时间的队”。我赶紧补充到：“那么，我们自己制作一杯适合我们的奶茶怎么样？”涵涵答：“太好了，可是要怎么做呢?”我说：“奶茶是牛奶和红茶的混合饮品，兼具牛奶和茶的双重营养，最早还是蒙古高原游牧民族的日常饮品。”

说做就做吧，我们一路骑行，先是去茶叶店采购了红茶，再到家门口的奶茶店采购了“芋圆、珍珠”等配料。加上小红书各位老师的视频指导，我们已经信心十足了~

为了保证口感，我们加入了大白兔奶糖加白砂糖熬糖，然后加入红茶炒制成焦糖口感，随即加入泡好的红茶和纯牛奶，稍微煮开，然后关火，过滤。准备好杯子，把芋圆和珍珠或者自己喜欢的配料放在杯底，再将过滤好的奶茶倒入，这样一杯自制的焦糖奶茶就完成了。我们在餐桌上开心的品尝着自己制作的美味奶茶。

经过这杯自制奶茶，涵涵明白了奶茶的制作步骤，了解到奶茶在很久之前就有，原来，茶叶和牛奶也可以混合搭配出其他的美味。妈妈希望你关注“街头时尚”之余，不妨去多问问这其中的背后有哪些故事，也希望你可以多多尝试，你会发现，你灵巧的双手和聪明的大脑或许日后还会引领“新时尚”。