2023-06-22 星期四 晴
今天端午节。悠悠艾草香,片片粽叶长,一年一端午,一岁一安康。
起了个大早,去买了好几包粽子,准备去大姐家过端午。妈不在了,大姐就像母亲,昨晚就打电话让我们回去。
在大姐家团聚,一边吃着大姐做的香喷喷的饭菜,一边回忆小时候我们过端午的情景。
那时候,日子虽然贫苦,但我们的母亲总会想方设法把每一个节日过的有滋有味,留给我们多姿多彩的记忆。
端午节一大早,母亲带着我们姐妹去沟沟坎坎挖各种草药,什么三七、艾蒿、益母草、车前草,还有串筋龙、接骨草。回到家,把草药洗净,放进大锅里熬煮。母亲说,端午节用草药煮水喝会祛病消灾,但我最喜欢的是放上红糖的草药水里的荷包蛋,香香的,甜甜的,那才叫美味呢。
至今忘不了母亲包粽子时的情景。端午节头一天夜里,母亲就准备两个大盆,一个泡黏米,一个泡玉米萼用。母亲取出两三片玉米萼,放在左手掌心里,一片压着一片。然后,在玉米萼中心放上泡好的米,再在米上放一颗红枣。接着,把玉米萼从四周向里小心折叠,最后用一根红线缠好。三下五除二,一个四四方方的粽子就包好了。我惊讶于母亲的技艺,母亲笑笑:“这有什么稀罕呢?没吃过猪肉还没见过猪跑吗?包粽子和包包袱一个道理。”
有一年,母亲从姥姥家的南山上打来了很多桲椤叶。桲椤叶散发着别样的清香,用它包的粽子更是别具风味。如今,粽子已不再是端午节的专属,而成为了中国人舌尖上的美味。它和天天过年的饺子一样,走进了寻常百姓的一日三餐。它的影子遍布大江南北,宽大的芦苇叶或箬竹叶包裹着不同的馅儿:红枣的、豆沙的、板栗的、八宝的、肉松的、蛋黄的、巧克力的……再用五彩线缠绕而成,简直是一件精致的工艺品。甜的、咸的、香的、辣的、还有怪味的,五花八门,风味悠长。万水千山“粽”是情。母亲用玉米萼、桲椤叶包裹的黏米红枣粽子至今飘在我的记忆里,让我终生难忘。
端午节那天,心灵手巧的母亲还会拿出早已缝好的香荷包,一人一个戴在身上。香荷包小巧玲珑,呈心形,红布里面包着朱砂用红丝线缝制而成。母亲说,戴着这样的荷包能祛病消灾,走夜路不害怕。
端午时节,我总会想起母亲讲的白娘子的故事。白娘子是四大民间故事之一《白蛇传》的主人公。白娘子名白素贞,是修炼千年的白蛇,为报五百年前的救命之恩来到钱塘西湖,历经波折终于在断桥之上找到前世的牧童现在的青年才俊许仙。白素贞与许仙结为百年好合,夫妻二人开医馆治病救人造福一方百姓。然而,许仙听信金山寺长老法海的谗言,在端午之日劝白素贞饮下雄黄酒导致她现了原形并吓死了许仙。为救许仙,白素贞不顾安危和几个月的身孕上天盗取灵芝仙草。许仙苏醒后又被法海蛊惑到金山寺出家。白素贞为救许仙与法海决斗,水漫金山受到上天惩罚被压在雷峰塔下。母亲的故事让我恨极了幸福生活的破坏者法海和是非不明的许仙,也让端午节因为美丽善良的白素贞涂抹上了一份浓郁的神话色彩。
今日端午,和大姐一起回忆母亲,回忆往日时光,心生许多感慨。感谢母亲,不但给了我们生命,而且给予了我们许多美好的回忆。遗憾的是母亲陪伴我们的时日太短,我们还没来得及好好爱她报答她,她就离我们而去了。所以,我们要珍惜和每一位亲人在一起的时光,让人生少些遗憾。
今日端午,祝愿每一位亲人幸福安康!