7/16周末晴
厂子里的同事姐姐早上上班的时候给了我一袋黄桃,让我回家做黄桃罐头。
下午下班回到家,给孩子做完饭。收拾完,准备开始做黄桃罐头,一看没冰糖了,让儿子去超市买了包冰糖回来。
儿子给削皮,我用水果刀把桃子切瓣,娘俩分工合作,一会一盆桃子就削出来了。然后又上网搜了一下简单的制作方法。
1、黄桃削去皮,切开去核,然后切成小块,放入装有冷水的碗中浸泡。
2、冰糖放入装有冷水的锅中,接着倒入黄桃块,小火熬煮,煮至沸腾10分钟后即可关火。
煮好了没准备瓶子,我就倒入一个消完毒的玻璃盆中,等凉了,封上保鲜膜,放入冰箱。
明天就可以吃到酸酸甜甜,冰冰凉凉的黄桃罐头了。