晚上我和辰逸回家之后发现爷爷已经把菜顺好了,我们都被爷爷的细心打动了,感激地看着桌上的美食。一个凉拌豆角,一个辣椒炒蛋,还有一个炒茄子。
我问辰逸:“你想炒哪个菜?”他思考了一下,然后说:“我想炒凉拌豆角。”我笑着说:“那我们就一起动手,把这三个菜都做了吧。”
我们先把豆角焯水,让它们变得更加嫩绿。我们将焯好的豆角放入冷水中,让它们更加清脆爽口。接着辰逸拿起锅铲,开始炒辣椒炒蛋。他娴熟地将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀后放入锅中。锅里传来咕噜咕噜的声音,辣椒和鸡蛋的香气弥漫开来。我看着他熟练地翻炒,心生佩服。
接着开始炒茄子。辰逸先将肉放入锅中炒熟再放入葱姜蒜,然后放入锅中翻炒。茄子的鲜嫩与锅中的油融合在一起,散发出诱人的香气。我教辰逸加入适量的盐,糖和生抽,让茄子更加入味。炒茄子的过程中,我不时与辰逸交流,分享烹饪心得,我们的默契配合让整个厨房充满了欢声笑语。
不一会儿,焯水豆角也凉透了。然后,我们一起动手,将凉拌豆角的调料准备好。我们将豆角捞出,沥干水分。加入二八酱、酱油、醋混合在一起。一道清爽的凉拌豆角就完成了。
最后,我们将三个菜摆放在一起,形成了一道丰盛的晚餐。辰逸跟爷爷奶奶说今天晚上三个菜都是他炒的,爷爷看着辰逸的成果,满意地点点头。我们一起坐下来,享受着自己亲手制作的美食,感受着家人间的温暖和幸福。
这个晚上,我们不仅品尝了美食,更加深了彼此之间的感情。在家庭的温馨氛围中,我们共同创造了美好的回忆,这将成为我们珍藏的宝贵时刻。