一道菜—糖醋排骨

早上大宝上完练字课，回来的路上想吃排骨了，我说好呀，回家路过社区小店，就安排他去买排骨了，一会就买回来了，大概有一斤多（量控制的很好），天热做多了放不住。

会买还要会做，大宝先简单清洗了一下，然后烧水先过一遍水，漂去浮沫，水里放了花椒去腥，差不多了转移到高压锅里，发现家里没有姜了，又下去买了姜，回来的也很快，看来做什么事有个确定的目标，效率确实能提升很多。

高压锅里放好排骨，凉水、姜片、葱段、适量盐，盖好盖子按好按键，30分钟等待，期间还根据计划完成了一张小试卷，这安排时间越来越好了。不一会排骨就炖好了，转到炒锅再糖醋伺候，收汁，美味的糖醋排骨就做好了！

先挑了块放到媳妇碗里，有孝心，虽然少点盐，整体还是不错👍的。搭配我准备的凉拌豆角和茄子，米饭也是大宝做的，水米搭配的超级好，米饭香喷喷。

今天自习作业按计划提前完成，效率

提升明显，值得表扬！