朋友搬新家有一段时间了，说了有几遍让带孩子一起去耍，一直迟迟没去，时间就是海绵里的水，挤挤总是有的。

今晚最大的收获就是学会了做带皮的五花红烧肉和用砂锅炖鸡。肉：先切大块放在热锅里把带皮的那一面烙烙，趁热用刀刮掉那一层薄皮或者处理不干净的短毛，然后小块焯水，再用温水多洗

几遍，干锅放肉块，让油往外出一下，倒掉，最后锅内放油，炒冰糖，冒泡了加肉翻炒，加热水漫过肉，大火烧开，小火慢炖四十分钟；鸡：鲜宰的鸡不用焯水，剁块，直接放砂锅，放葱姜，别的大料说实话不用放， 开锅后把泡沫漂出来，如果冻过的鸡就多出炒水步骤，感悟到不管干什么都是孰能生巧，量到了就顺其自然达到质……

即便同样是做菜，也像喝茶，千人千口味，还是那句话，适合自己的就是最好的，每个人不管干什么（哪怕扫地，洗碗）只要心态好，只要用心，都会水到渠成，生命就是一个不断经历学习的过程，不断修心修身的一条路。

父母好好学习，孩子天天向上，亲子共成长，我们在路上………