秋天是韭菜开花的季节，每年韭花大量上市的时候，我都会去市场上买一点，做成韭花酱，发酵之后放在冰箱里慢慢吃。尤其是喝羊肉汤的时候，放几勺韭花酱，羊肉汤会更好喝，可以说韭花酱之于羊肉汤就好比蒜泥之于水饺，都是灵魂所在啊。

偶尔也会去买成品的韭花酱，但我还是喜欢自己做，因为自己做的干净，吃着更放心。我买的韭花是开比较饱满的，这种做出来更好吃一些。回家先让可宝帮着把韭花择干净，要把干的花瓣去掉，我跟可宝交代好应该怎么做，剩下的事情就是他择韭花了，他做的很认真，一朵朵的拿着把干了的花瓣去掉，然后放进盆里，而我忙着烤肉，等到姐姐回来的时候，可宝还剩了一些没干完，就让姐姐一起。 可宝非常熟练的向姐姐交代怎么去做，他把我刚从对他说的都记在心里，这不姐姐回来又复习了一边，把所学的派上了用场，宛如一个小老师呢。

择完韭花之后，我把它洗干净，放进料理机，加上适量的盐，然后榨成汁，可宝在一起看着我制作的整个过程，不住的感叹：哇！原来韭花酱是这样制作的啊！

这是一种不错的体验。做父母的，要让孩子参与一些家务或制作，这样， 孩子就会更清楚的理解一些东西的制作过程，知道韭花酱是韭菜花做成的，而不是工厂里长出来的。馄炖原来是要先擀皮儿，再调馅儿，然后再捏起来，放开水里煮，加上调味料，汤也很好喝。整个过程不简单，当妈妈的为家里做饭真的辛苦，让孩子知道父母的付出不容易，就会更好的理解父母，变得更懂事儿。