9/27 周三
早餐吃什么,一直都是比较烦恼的事。既想方便快捷,又想健康营养,还想每天变换花样。
儿子说好久没吃肉夹馍了,我说可以给你安排上。
头天晚上提前把肉放电压力锅里,放入调料,调到炖肉模式,就可以了。
早上先给孩子烙了几个饼,然后把提前炖好的肉捞出来一块,剁碎。再剁点青椒放一边,吃辣的就放点。儿子收拾好先吃,自己把饼在中间割开,把肉填进去。我笑着说,你看你放这么多肉,外面买两个也没有这么多啊。儿子说是的,太好吃了,吃的太过瘾了,足足吃了两个。
闺女起的晚一些,我先给她做好放一边,我送哥哥上学的时候,她自己起来吃。我送完儿子回来,闺女已经快吃完了,闺女也说,妈太好吃了吧。
再忙再累,孩子的真心喜欢比什么都重要!