（208）喜面

2023年10月4日星期三晴

今早家睿嚷着要吃大kei面，要我给他做。他说的这种面是娶媳妇接亲时吃的打卤面，也就是喜面。前几天亲戚结婚，新娘7点半过门，6点多去接亲在亲戚家吃的早饭。俗话说“送客的饺子，迎客的面”在我们这里结婚早上吃面条也是一种习俗，寓意为：喜庆、幸福，一碗清水面浇上特意炒制的肉丝而成，配料有黄瓜丝和鸡蛋，去新娘家迎亲的人都要吃一碗面。家睿吃了一次，说面非常好吃，特别是肉丝更好吃，所以一直念念不忘，今天放假特意给家睿做一碗肉丝面。准备好黄瓜、鸡蛋、肉、面条，开始炒肉丝煮面。面条煮好，家睿迫不及待的开始吃了起来，家睿一边吃一边说：“妈妈，你做的这个面和我吃的大kei面不一个味，我还是觉得大kei面好吃！”我对家睿说：“好，有机会再让你去吃一次大kei面。”唉，也许是掺杂了喜庆热闹的浓郁味道，也许是肚子饿了的缘故，所以喜面条吃起来比自家做的面条香。