寒来暑往,秋收冬藏。闰余成岁,律吕调阳.还记得鬼谷子,写的这段千字文吗?
上个礼拜带儿子回奶奶家,体验了一下寒来暑往,秋收冬藏的快乐。礼拜天早早的起床吃了早饭,就往奶奶家去,爸爸载着我们,一路上看到地里都是一片丰收的景象,玉米的叶子都变黄了,谷子的麦穗都弯了腰,农民伯伯正在忙着割麦穗的。到了奶奶家,奶奶早以准备好了工具,开始了我们上午要完成的任务腌酸菜。
先去地理弄材料,花叶菜胡萝卜白萝卜回子白。到了婆婆种的菜地我们开始分工,各干各的,就数儿子调皮,一会拔萝卜,东拔一根西拔一根,我叫儿子挨住拔,不等我说完,儿子又拿起刀去砍回子白,真不知道是来干活来了,还是来捣乱来了,过了一会东西弄好了,我们准备往回走。到了家这才开始今天的重头戏。
先把拿回来的菜捡捡,把花叶菜上的黄叶子去掉,胡萝卜把根切掉,茴子白也的把外边的一层去掉,看看这儿子帮忙干活的样子我都替他捏了一把汗,叫他弄简单的他还非要弄难搞的部分。捡好菜就来到了清洗的环节,这可是大工程,的来来回回洗好多遍才能把上面的脏清洗干净,儿子一旁帮忙接水我洗,儿子也真是个天才,要不是水接的太慢,也不是他节好水了我还不到换水的时候,要不是我要换水呀,他才开始节呀!就这样我们洗好了菜,剩下的就是我跟婆婆的事了,把菜切好,放大盆里,还要进行在一次的清洗,这会那调皮捣蛋儿子,又去帮奶奶弄那两收回来的黄豆去了,叫他脚踩,他非要拿起来摔,结果弄的黄豆粒到处都是。哎!切好的菜经过在一次的清洗,困水,开始装罐了,捣蛋的儿子又开帮忙了,婆婆往进放,见婆婆拿跟棍子往结实了压,他也要弄,婆婆只好交给他弄,还嘴一边问这问那,为啥要用棍子往结实了压,还问为啥夏天不弄,非要秋天弄,总之那小嘴就不停歇。在这样的热闹声中来到了最后一个环节.压菜石头,婆婆告诉儿子这个也是有讲究的,的用河里边的坚硬的石头,婆婆叫不上石头的名字就告诉儿子样子,颜色。
经过四个小时的时间,终于把酸菜淹上了,婆婆告诉儿子等他下次来就能吃上了。淹好菜,在婆婆家家吃了饭,我们踏上了回家路,儿子在路上跟我讨论上午的快乐,以及自己学到得知识,也终于明白了秋收冬藏的真正内涵。