2023年10月21日 星期六 晴 244篇
今天是周六,孩子们放松心情的美好时光。我问孩子们今天想吃点啥好吃的?芊羽说了想吃妈妈做的酱排骨了,妹妹也随声附和着想吃肉肉了,这两个小馋猫儿哈哈!
好吧满足孩子们的要求,说做咱就立刻马上开始,我先是去超市买了些新鲜的排骨,买了点大葱姜料,一包酱,好了一切准备就绪。回到家我就给孩子们做起了酱排骨,我在做,芊羽就在旁边看,我们娘俩还聊着做饭的话题。妹妹在旁边伸着小鼻子闻香味儿,小嘴里还叨叨着 妈妈肉肉快熟了没有哇,哈哈小吃货一枚啊!这个酱排骨可是要需要一定的时间的,大火供起小火慢熬,最后还要掌握好火候收汁,这样才好吃美味儿啊!
一段时间过后香喷喷的酱排骨终于出锅了,爸爸上班没在家,先是给爸爸留出了一些等爸爸回家再吃。然后我就把剩下的全部盛到小盆儿里放到桌上,这时候孩子们都各自拿好了自己的小碗儿准备盛肉肉,我就给她们每人夹几块放进小碗儿里,吃完后再夹。孩子们开始吃了,啊呀一边吃一边开心的说:“妈妈做的酱排骨就是好吃,简直太美味儿啦!”芊羽还说这就是妈妈的味道,在外面是吃不到的这种味道,看着孩子们吃的那么开心满足,这种情景让我不禁想起了自己小时候……
记得我小时候,每当想吃炖肉了,妈妈就千方百计的亲自动手做给我吃,做好了把炖肉总是放到我跟前,因为那时候家庭条件不怎么好,妈妈自己都舍不得去夹着吃,老让着我吃还说自己不喜欢吃,但是不管怎么着我都会夹起一块肉送到妈妈嘴里,妈妈看着我吃的香就特别开心。回想起来,那碗炖肉里有着妈妈的味道,还有着妈妈满满的爱,真的是好怀念!
从舌尖到心尖,怀念妈妈陪伴成长的温暖岁月,一种记忆里的美味,一种无法忘却的情怀!