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提前过生日
晨曦大王/田亦涵/田君瑶妈

10月21日星期六晴

今天是农历的九月初七,离姥爷的生日还有大概一周的时间,可是正好赶不上周末,所以我跟姐姐商量,提前给姥爷过生日,因为我也不记得从哪里听的“过生日只能提前,不能往后延”。所以姐姐早上给我打电话的时候,我们约好晚上回家,提前给姥爷过生日。“老父亲早就买好活鱼,清洗干净腌好了,就等我们回家吃了”。虽然姥姥不敢吃鱼虾,但是姥爷还是经常去买邻居家买活鱼,他们自己从河里捞上来的,味道特别鲜美。我和姐姐小时候就特别喜欢吃父亲做的红烧鱼,“千咕嘟的豆腐万咕嘟的鱼”,父亲说“炖鱼要添热水,没过鱼,水要一次添购,不能中途再添水,不然鱼汤就不出味儿。开锅后用小火,时间久了才入味,再放几个干的红辣椒,勾勾味儿,等熬到汤汁稠稠的了,就可以了。”也别说,虽然父亲炖鱼也没有放独特的调料,但是口味就是不一样,我觉得,哪怕是饭店里边的做的红烧鱼都不如父亲做的味儿道足。今天的红烧鱼,虽然辣椒放的有点多了,汤汁也差点糊锅了,但是依然阻挡不住我们去抢着吃。

在我下班之前,姐姐跟姐夫还有小外甥已经到姥姥家,帮忙做好晚饭了。姐姐还买了羊肉汤,再添点豆腐一炖,每人一碗儿,热乎乎的,既当汤又当饭。青菜依然是最受欢迎,醋溜土豆丝,蒜黄炒鸡蛋,都被我们吃的光光的,猪头肉炒青椒,扒鸡,耦合,茄盒,这些肉菜反而都剩下了一些。每次来姥姥家,都会给他们二老剩下一些饭菜“你爸爸老担心不够吃的,多做点,多做点,好像是我舍不得给你们吃一样。你看看,剩下饭菜了,这个老头子反而高兴了。”老父亲耳朵聋,也听不清我们再说什么,看到我们笑呵呵的,他也跟着笑呵呵的,让母亲苦笑不得“你就是骂他,他傻乎乎也跟着笑”,此时父亲看到我们笑得更开心了,他也更开心了,“一点也听不见你们说啥啊!”老父亲笑呵呵的说。“我们说今天你做的鱼很好吃啊!”“哦!哦!今天做的这个鱼味很入味!就是辣点了哇!辣椒一下子放多了。”父亲的一番话,让我们都哭笑不得。不过这样也好,管他说的是不是“驴唇不对马嘴”。


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