可可脂与代可可脂

因为研学要去青州，路稍稍有点远，给老大准备了些吃的。买了两包德芙巧克力还有些别的吃的，老大看了下配料表，然后高兴的说怪不得德芙巧克力入口即化，原来它用的是可可脂。于是她给我讲了一下可可脂与代可可脂的区别。可可脂又叫可可白脱，是从可可豆中提取出来的天然油脂，而代可可脂则是一种人造脂肪，一般主要是用月桂酸型硬脂或非月桂酸型硬脂制作，二者原料完全不同。哈哈，又让老大普及了一个知识，妈妈真是孤陋寡闻。

放学接上老大，问了下去研学咋样，她说是非常好玩，下次还想去。我说别人都是滔滔不绝，各种好奇和新鲜，你咋没得说，她说是东西都记在脑子里了，老师讲的东西，有一部分她也知道，可以听得懂，也跟老师学到了很多新知识。看来去的很值，喜欢就好。还说在车上的时候自己主动请缨表演了一下才艺，这个必须表扬，主动表现大大的赞👍🏻！看着书包里带回不少糖果，应该是同学给的，带去的两袋德芙巧克力也一个没剩，分享得快乐，高兴就好。