2023年11月12日 星期天 晴

作文老师下了一个通知，“下周的课程是“蛋糕表心意——记叙制作过程”，请同学自行在家里或者蛋糕店里，在家长的指导下，亲手制作一次蛋糕，这样才能写出来具有真情实感的文章来。”于是我和家睿到欧麦斯蛋糕店去学习蛋糕制作过程。

到了蛋糕店说明来意，我们定了一个8寸的蛋糕，蛋糕店的阿姨正在制作蛋糕，家睿站在一边看着。阿姨拿了一个蛋糕坯子，用刀把它削成了三片，把其中的一块放在转盘架上，然后在容器里挖出一块奶油涂在蛋糕上，一边转着转盘，一边用刀轻轻地均匀比划着，蛋糕面变得又平又圆，又把另一半子放到抹平的奶油上，挖上一些果冻抹平，又放上蛋糕坯最后放上奶油抹平，放上装饰水果，一个漂亮的蛋糕就做成了。

轮到家睿制作了，阿姨教他用面包刀把圆形的蛋糕坯平均分成两份，家睿切的不均匀，说弄的不好看，阿姨鼓励他不好看没关系，好吃就行。家睿在切开的面 蛋糕上面抹上奶油，抹的不太平整，然后把另一块蛋糕坯放在上面，和下面的对齐，也是在上面涂上奶油。转动转盘先是上面再是侧面，抹的要光滑才好看。这一步总是不得要领，抹的也不平整，弄的脸上和手上都是奶油，家睿说：“做蛋糕也不简单呀！”店里阿姨来帮忙，帮助家睿把奶油抹平，一会的功夫就把奶油抹的非常平整。最后一步是装饰蛋糕，家睿在蛋糕顶上、底下和侧面挤上奶油花，然后把切好的火龙果、橙子、草莓、葡萄等摆在上面，还在上面放了一些巧克力片，最后放了两个玩具，一个蛋糕终于做好了，家睿端着自己亲手制作的蛋糕，高兴极了。

这个蛋糕虽然没有蛋糕师做得好，对于第一次做蛋糕的家睿来说，这已经很不错了。做蛋糕，即可以锻炼耐心和细心，也增加了家睿的动手能力，是一次非常有意义的体验。回到家家睿切了一块尝了尝，高兴的说：“味道真不错！比以前买的蛋糕好吃多了。”我们一家人吃着家睿制作的美味的蛋糕，是那么快乐，那么幸福！