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《论语.述而》中孔子说：“饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐在其中矣。”只要有粗菜淡饭可以充饥，有口水喝，弯起膀子当枕头，靠在上面美美睡一觉，这样的人生其乐无穷，孔子已经做到不受物质环境的影响，他把功名富贵比作浮云，云聚云散只是一场虚荣梦境而已。
在《论语.雍也》中，孔子赞叹颜回说：“一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐。”这几句看起来挺简单，但是真能做到，身体力行，那就不简单了。“一箪食”就是很简单的饭，像现在的快餐，盒饭；那时候没有自来水，他水也买不起，只能喝一点凉水，住在贫民区的陋巷里。人要是处在环境中，心里一定会有很多的忧愁烦恼，但颜回还是不改其乐，还是那么自在快乐，心境淡然，这就不是一般人能做到的了。
