12月5日星期二晴
今天早上给儿子做了鸡蛋灌饼,由于技术有限,鸡蛋只灌到饼里一点,饼鼓包之后,用筷子稍微一戳,就泄气了,然后接着就扁了下去,所以鸡蛋就灌不进去了很多了,只是顺着筷子流进去一点蛋液,于是我又去戳别的地方的鼓包,就只有,这里戳一下,那里戳一下,一个鸡蛋还是剩了好多。不过儿子不挑,还是把饼都吃完了。“中午的时候给你蒸小饼吃吧,就像是吃烧烤的那种小饼”“卷烤鸭吃最过瘾”,儿子对吃的最来电。“卷点菜吃也很香,你老妈我最近囊中羞涩,没钱买烤鸭了。”“是啊,忘了你最近刚辞职,那就吃饼卷菜吧!”吃饱喝足,儿子拍拍屁股去上学了。我开始打扫他的残局,顺便再给小宝做西红柿面疙瘩汤。
两个孩子,一顿简单的早餐还需要准备两种,作为母亲的我真的是,快乐并痛苦着。看到孩子都吃饱了,自然是开心的,但是每天早上忙忙碌碌,并且他们吃剩的,只有我来回收,又着实有点痛苦。
因为答应好了给儿子蒸小饼,所以趁着还没有找到新工作的时候,多多的给孩子们坐好吃的。送了小宝之后,开始准备揉面,冬天的时候,面醒发开了更好用。醒面的同时洗洗脏衣服,打扫卫生,十点多的时候开着做小饼,首选擀成水饺皮差不多大小厚薄,然后每张都涂抹上油,一张一张的摞在一起,一摞大概七八张,然后再用擀面杖擀薄擀大,然后这样一摞一摞的做好放到蒸屉里,大火蒸十五到二十分钟,这一次蒸的有点失败,原因可能是,关火之后又等到时间有点长了才出锅,并且饼擀的太薄了,所以都粘在一起不好分开了。
大宝和小宝都有些咳嗽,所以没有准备肉,用烤肠炒了胡萝卜丝,用来卷饼吃。俩盘子胡萝卜丝,再加上三四摞饼,我们都吃完了,儿子吃的只打嗝,还是意犹未尽。儿子笑着说“我们都吃完了,妹妹和奶奶晚上没得吃了呀!咋办呀?”听了儿子的话,我心里暖暖的,儿子长大了,不管吃啥,都记得妹妹跟奶奶。小宝中午在幼儿园吃,婆婆也出门了,所以我说:“没事,晚上再做吧!”
于是,午饭后,我又活了一点面,切好了胡萝卜丝,留着晚上再做。晚饭的时候,小宝也吃的停不下来了。婆婆看着小家伙喜欢吃,她都不好意思吃了。
用心做饭,用心吃饭,过好当下,就是幸福吧!