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腌辣白菜
娅林

2023年12月16日星期六

今天不用上班终于可以睡懒觉了,上班的时候不值班也得五点四十起床,值班的话五点十分就得起来,好不容易今天周六睡到自然醒再说吧。

说是睡到自然醒起来不到七点就醒了,起来把白菜从车库拿上来,先烧热水放入食盐等着把白菜腌一下,到时候好做辣白菜要不是手烫着了,早就该做了俺家老头他叔叔说了好几次,说去年没好意思让我给他腌,今年买了白菜拿来让我给他腌点。

用盐水泡四五个小时,儿子让我和他出去逛逛,我说去买点配菜放辣白菜里面吧,梦轩和他爸爸去书店买书去了,我和儿子走着去买的韭菜,白萝卜,大头菜,金桔,还有大黄米汤圆,又买了一份原味瓜子和打手咸瓜子,我说多亏就两个孩子,一人一个口味。

中午继续吃火锅把菠菜洗一下,金针菇,油麦菜,再把肉洗好,把火锅宽粉拿出来,培根卷什么的都给准备好,把火锅底料放进去开火,儿子把火锅蘸料给弄碗里去,吃火锅容易就是刷碗刷锅费事,吃完收拾好白菜也腌好了,用清水洗一下省着太咸,再把水分晾干,把韭菜洗好切好,白萝卜洗好切好,还有苹果去皮切成丝,等着白菜晾干水分就可以开始腌了。

休班在家也没闲着,累并快乐着这就是生活。

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