冬至,又称日南至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区,有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区,每年冬至日有吃饺子的习俗。
今早上包了酸菜馅饺子,酸菜馅用五花肉最好了,肥而不腻,还不用沾醋了,欣宝的早餐包子,水饺最爱吃,又逢冬至,吃点不一样的水饺,冬至吃饺子,天冷不冻耳朵。
霖宝幼儿园今天包水饺,孩子们在老师的引领下体验一下包饺子,孩子们神采奕奕,化身小厨师,有的揉面,有的摁继子,有的擀皮,有的包饺子,体验不同,收获不同。
冬已至,春不远。