日记

2023年12月23天气晴

八年级四班王瑞珂

昨天是冬至，放学回家后我和妈妈一起包了饺子，我收获了许多。

我看着妈妈熟练的包了一个又一个饺子，我也忍不住要试试，妈妈见我想包，给了我几个面团，我看见妈妈擀许多圆圆的饺子皮，我拿着擀面杖也擀了许多，但是擀出来的都是奇形怪状的，完全没有圆形的样子，妈妈教我如何擀，我也学着擀，终于慢慢的用擀面杖擀圆了。

接着是包饺子，我看着妈妈那一个个像耳朵似的饺子，我心里想着也想包成那样，但是到手里拿着一个饺子皮的时候，还是很紧张，用筷子夹馅不是夹多就是夹少了，导致包出来的饺子不是露馅，就是太瘪了。饺子的样子一点儿也不好看，妈妈又拿出时间来教我，果然夹出来的馅儿不多也不少了，包出来的饺子样子好看了许多。

最后是吃饺子，煮好的饺子蘸上醋，那真是美味极了。我吃着自己包的饺子，心里开心极了。并想，下再冷耳朵也冻不下来了。