2023.12.24星期天，晴

蒸了好几天的南瓜没人吃，怕浪费了，就揉上了白面做成了馒头，破天荒的儿子吃了一个半。儿子几天前就想吃玉米茬子，所以昨天晚上就泡了一些，放了些芸豆，红豆，鹰嘴豆一起煮。吃起来还挺香。突然好想吃东北的蘸酱菜。说起蘸酱菜，就会想起小时候我家在院子里吃饭。炸点鸡蛋酱呀，去园子里摘点黄瓜，揪点辣椒，掐点葱叶，再来上一碗水饭。那时候不懂，以为全世界的人都这么吃。长大了才知道，好多外地人不吃生的蔬菜。甚至说东北人吃蘸酱菜有点野蛮。其实吃蘸酱菜是东北人的一种习惯而已。一个朋友去东北我请她吃饭，饭店赠送了一盘蘸酱菜里边有几颗婆婆丁，朋友问我这是啥，我说就是课本上蒲公英。她笑着说为啥你东北人管他叫婆婆丁。我说你先尝一口我再告诉你咋回事。以前有一个村庄叫丁家窝铺，有一户人家，家里的女人中年丧夫带着儿子儿媳妇过日子。儿媳妇儿非常孝顺，却得不到婆婆的喜欢。有一次婆婆想吃曲麻菜，她就到山上去挖。结果找了满山遍野也没有婆婆要吃的菜，只有叶子上带有锯齿的这种菜，她觉得两样菜挺像，就挖回来给婆婆吃，没想到婆婆吃了之后身上起了红点，最后变成了水泡。于是婆婆便将儿媳妇告上了衙门，说其要害她性命。县太爷请来名医经过诊断真相大白，说是丁婆婆思念儿子上火成疾，这病与这野菜没什么关系。还告诉乡亲们这野菜学名蒲公英，清热解毒，要多吃。如果记不住名字的话，就记住今天的教训，我们就叫他婆婆丁。现在的东北人也像这婆婆丁一样，随风飘摇，落地生根。有人说你们东北人到哪都是俗，你扔掉你的键盘用手写一下这个字，一个单人旁加一个谷。人吃五谷杂粮，哪一个不俗。你不是吃五谷杂粮长大的，那蔬菜沙拉里放着沙拉酱，东北人的蘸酱菜里放大酱，为啥吃蘸酱菜的人就野蛮，吃蔬菜沙拉的人就高端。你看过南方的主播试吃东北的各种菜系，啥时候看见东北的主播在试吃南方的特色。因为东北的妈妈都告诉孩子：笑话人不如人，这黑土地赐予咱们这新鲜绿色的蔬菜，是养育咱们一代又一代的人。这婆婆丁蘸酱吃的是又涩又苦，但孩子你记住了，没有苦就没有甜。无论你把菜煎炒烹炸做出什么样的味道，最后都是吃的菜的本身。菜长得好不好看，要看他有没有根。人活得明不明白要看他有没有灵魂。这沾酱菜虽然比不上山珍海味，但是我明白一句话：一方水土养一方人。