俗话说，冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管，所以在冬至这一天北方家家户户都有包水饺的习俗。上周五恰巧是冬至，经过一周的忙碌，正好可以放松心情，好好的享受周末时光。于是在接了孩子回家的路上我就跟涵宝商量回家一起包水饺，涵宝愉快的答应了。一回到家，涵宝就急切地催促我安排她干个活。我把任务分了一下，她自己要求和面，那我就负责剁馅子。以前包水饺的时候涵宝剁过馅子，见过我和面，可是从来没有自己动手和过面。虽然答应了她，可是我还是有点不放心，在旁边指挥着她。我把面里不时的倒上点水，她手拿筷子不断的搅拌，面粉眨眼间成了面疙瘩，可能她觉得好玩手上忍不住加快了力度，结果筷子没拿住，一下子飞了出去，这突然的举动吓了我们一大跳，明白是怎么回事后我们就哈哈大笑起来。等我们笑完了，水也加的差不多了，盆里基本没有干面粉了，把面疙瘩揉成一个面团就行了。于是我就去剁馅子了，等我剁好肉馅后一看，涵宝揉成了一个软硬适中光滑有弹力的大面团，还把盆里和手上的面搓的干干净净的，这真是出乎我的意料之外。我甚至预料到会弄得一地面粉，衣服上，脸上，手上也都是面粉。我狠狠地夸了她一顿，她非常的高兴，心里美滋滋的，因为自己又学会了一个大本领。接下来的活搅馅子，擀皮子，包饺子，她一样也没落下，而且干劲十足，乐此不疲。在涵宝的帮助下，热腾腾的饺子很快就端上了饭桌，吃着美味的饺子，喝着热乎乎的饺子汤，真是开心快乐，这个冬天再冷也不怕冻耳朵了。