目的地: 明月海藻基地,我们出发吧!
在朱老师的带领下我们这群小同学和大同学井然有序的登上准备奔赴此次目的地的巴士,美好的研学体验即刻启程!
在明月海藻基地,孩子们可以了解从几十亿年前的海藻到如今几千个品种的海藻的发展历程。
在讲解老师的带领下我们参观了各种实验室,如功能食品研究室、分子美食研究室、肉制品研究室、烘焙实验室、饮品实验室、中央厨房等。
我们辗转多个展厅,期间我们还了解到海藻中的活性物质如何魔幻般地改变食品的口感和质地,例如让面包更Q弹、让面条有嚼劲、让火腿含脂少、让酸奶更浓郁等。这些都是日常出现在我们生活中的一些生活用品和食品,通过讲解我也是满满的收获啊~
现场的孩子们尽情释放各自的好奇和疑问,不停的提问各种问题,通过现场各种小实验和讲解老师的耐心解答,心中的疑问被一一化解,我站在一旁观察着每位小学者认真的样子,不停地按下快门唯恐落下某个美好的瞬间…