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汆肉丸子-115
丫丫

下班到家,语桐赶紧关卧室门,我以为爸爸批评她了,她的小脾气又上线。原来,是语桐在书桌准备惊喜礼物——送给爸爸的大鲨鱼,张着血盆大口,露出锯齿状牙齿,她还给鲨鱼配了超恐怖的叫声。

换好衣服,我钻进了厨房,开始剁肉馅儿,语桐跑过来问我要做什么饭,我跟她说:“汆肉丸子~”这小家伙直喊饿了,边吃炸鸡叉,边啃我切好的萝卜片,小嘴巴塞得鼓鼓的,在旁边陪我唠嗑。真是小小的脑袋,大大的问号,这小话痨就不能把话掉地上。说话间,我把肉剁成了肉泥,加入葱姜末,分次加入水,不停地搅拌着,她也把小半盘的萝卜片下了肚。她不时地问我:“妈妈,这肉泥怎么变成肉丸子?”我漫不经心地边搅拌边回答:“就是用两个勺子,来回团一下,就变圆了。”她指着墙上挂着的肉丸子神器,说:“妈妈,你为什么不用那个?”“我觉得我用勺子更方便快速。”

她回到书房,一会儿一声妈妈,过了一会儿再喊一声妈妈,我没理会。我把厨房门关紧,她也把卧室门关上了。锅里的水开后,我敲门喊她:“语桐,你要不要看看如何窜丸子?“她闻声而来,见我手持两把勺子,让我取下丸子神器,教她如何操作。

她心领神会,很快就学会了,经她手的肉泥好像格外听话,从肉丸制作器里铲一下就是一个圆圆的小肉丸,越团越顺手,越来越快,甚至不需要勺子团一个合适的形状,就放进小火加热的水里,没多久就把所有肉泥都团完了。

吃饭时,向来不喜欢肉丸子的语桐依旧拒绝自己亲手制作的萝卜肉丸汤,说:“虽然是我做的肉丸子,但我还是不爱吃,妈妈你端走这碗汤吧~”没能吃到自己做的美味佳肴,真的好可惜。

今晚的萝卜肉丸汤,真的好鲜美~

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