2024年2月2日 星期五 晴

今天是腊月二十三小年，我起床很早 ，先把炉子弄好 ，就去做早饭。做完饭 ，我就把孩子叫起来吃饭。我们吃完饭，她去写作业 ，我就开始准备过小年的饭菜 。

准备饭菜时 ，我看见了前几天从超市买的玉米粒 ，这是专门炸爆米花的玉米粒。我想今天炸点爆米花给孩子当零食吃，于是说干就干 ，我先将玉米粒洗干净 ，沥干水分，然后就打开煤气灶开始炸了。我先往平底锅里倒了点玉米油 ，待油热后再往里面加了一勺白糖，然后用木铲将其搅拌融化，这时倒入洗好的玉米粒，再用铲子翻炒，使玉米粒受热均匀 ，注意炒的时候得用小火，大约过一两分钟，我就快速盖上盖，只听见噼里啪啦，锅里像放鞭炮一样响了起来，不一会儿响声就停止了 ，我赶紧打开锅盖看看 ，糟糕，有一半玉米粒没炸开，因为这是第一次没经验 ，没炸好。我分析了一下原因 ，大概是玉米粒有点多 ，还有就是有的玉米粒炸开了一半的原因是油还不够热就倒入玉米粒了。

今天的第一次尝试炸爆米花，让我明白了万事开头难的道理 。当我叫子萌品尝时，她却夸我做得好吃，我当时都不好意思了，下决心下次一定炸好。

接着子萌让我看她练的字，我一看字写得比平时

小了，以前她的字有点大，虽然有些字写得还不是很好，但是我还是表扬了她，说有进步 ，继续努力。她听了也非常高兴。

说实话，将心比心，孩子需要鼓励，不要打击孩子，要让孩子有自信心，觉得自己一定可以练好字。加油子萌，妈妈相信你一定会和姐姐一样写一手好字。