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包菜包
初振文

今天孩子放假第二天,说好回老家包菜包。大约10:00,我们回到了老家。老母亲已经等不及了,提早把萝卜丝焯水了。我们连忙换好衣服,准备动手。我先剁好肉,切好姜和葱花,她妈就开始放锅里炒开了,不一会,肉香、葱姜的香味就出来了,接着放入切好的豆腐和干豆角,不断翻炒,最后放入萝卜,加入盐和调料,满满一大盆馅子就弄好了。

我接着和好面,女儿赶好面皮,她妈包,分工明确,效率很高,一直忙到下午1:30,才包完。把早发好的放入锅里蒸了,半小时后揭开一看,挺好的,挺满意的。

自己动手,丰衣足食,吃起来也格外好吃!一直忙到下午5:00,终于蒸好了四大锅包子,但我们是累并快乐着。

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