2024年2月7日星期三天气晴
今天早上吃完饭的时候,妈妈说要炸丸子。我听见妈妈说炸丸子很高兴,因为这份工作我能帮上忙。
妈妈先把肉洗干净了,又切成一小块一小块的,放在绞肉机里绞细。又把葱姜都剁细放在肉里,最后妈妈把酱油,盐还有一些调料一起放到肉里了,用筷子搅匀就可以了。
妈妈说快去洗手咱们开始做丸子,妈妈用碗成了点酱油。我问妈妈为什么要倒酱油,妈妈说老娘说做丸子肉粘手的话,用一点酱油放手心里就好了。我说为什么呢?真是太神奇了吧!