腊月二十八 天气晴
因为昨天的一场大雪,破坏了我的计划、阻挡了我回岱崮老家的脚步,虽然柏油公路中间的部分已经没有一点雪了,但是两边还是冰和雪,一想起回岱崮的路弯弯曲曲的,穿山越岭的,我就不敢开车了。可是毕竟是腊月二十八了,老爸还没有炸丸子,正当我非常着急的时候,姐打电话来,我们回家,太好了,姐夫开车我就放心了。
回到老家,被老爸感动了,原以为老爸还啥也没准备,没想到一切准备就绪:煮的鸡肉、煮的猪肉、冷了三盆猪肉冻、三盆羊肉、老爸还包的卷煎、辣椒卷肉、炸丸子用的里脊肉条、鸡肉块;老爸正在准备豆腐丸子……
这做女儿的实在惭愧至极啊,心头涌上一股热浪,千万眼泪夺眶而出……
妈妈在的时候,筷子都得放好的老爸,现在什么都会做了……
一切材料准备就绪后,姐姐和老爸开始炸丸子了,拿来早就准备好的整齐的专用木柴,架上大锅,舀上金黄色的花生油块(因天气冷,油也是固体形态的),看固体的浅黄色慢慢的变成了金黄色的液体,裹着鸡蛋糊的各种肉类,放进五成热的油锅里,花生油的香气也四散而开,肉肉的香气扑鼻而来,屋子里、院子里、整个村庄的上空,飘着炸丸子的香气,氤氲着过年的味道……里脊肉丸、鸡肉丸、豆腐丸、小肉丸、藕盒、土豆盒、辣椒肉等等满满的两大筐……
