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正月初七
高新姜珊珊

今天是正月初七,在传统习俗中,今天是吃面条的日子。初七、十七、二十七,分别是儿童、中年、老年吃面条的日子。

于是今天婆婆就在家做了面条。婆婆先活好面,然后再擀成面饼,切成细丝就是面条,然后就会去做卤汤。我们家人做喜欢吃的是茄子猪肉面,婆婆把切好的茄子丁和一块块的猪肉在一个锅里炒,不一会,饭菜的香味就会飘的满屋子都是,当婆婆把面条煮好了以后,在配上还是很温热的卤汤,那个特别的香味就别提了,尤其是吃的时候,简直是让人吃得欲罢不能。

听婆婆说大年初七吃面,寓意着用面条缠住岁月的双腿,面条擀得要又细又长,据说可以保佑健康长寿,吃面条的人在新的一年里可以顺顺利利、万事如意。而且在这天里,对于小孩子来说,吃面条既是长长远远的象征,又有健康长寿的祈福。所以家家户户不分年龄,每到这三天就都吃面条,应这一年一切顺顺利利的景儿。

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