2024年2月17日第340篇 美味的鲫鱼汤 星期六 晴
今天爸爸炖了美味的鲫鱼汤,让我去拿回来喝。女儿从小就爱喝爸爸炖的象牛奶一样又浓又白的鲫鱼汤。
我曾听爸爸说鲫鱼煎之前要用料酒腌一下去腥,炖的时候多放点姜片,快炖好的时候放点胡椒调味。不过我怎么做感觉也比爸爸做的味道要差一些,不知道是做的太少了还是缺少天赋,大部分的事情都是熟能生巧的,但在厨艺上确实是有一些人存在天赋的。