晚上我和妈妈出去玩回来之后，肚子已经饿的咕咕叫了，妈妈提议做疙瘩汤。我连忙对妈妈说：“妈妈我来试试吧你教我。”妈妈笑容满面的说：“好呀，”听到妈妈肯定的回答，我 心里也充满了自信：我一定要给妈妈做一碗世界上最好喝的疙瘩汤!

我系好围裙，就开始做疙瘩汤了，听妈妈说要先把适量的面粉倒进小铁盆里，再打一个鸡蛋进去，我都完成的比较好，接着用筷子把面粉搅和成面絮，过程中一定要摇晃着小铁盆，让面粉均匀的裹满面絮.再来洗菜，洗完后把莱切成段，放入盘里备用，然后就可以起锅烧油了，等油热了葱花爆香，再倒入适量的清水，当我在锅里倒入清水的时候，只听“刺啦”一声，一瞬间，锅里的白气争先恐后地涌入我的鼻腔，这可把我吓了一大跳，连忙把锅盖儿盖住，等水开。在等水开的过程中，我迫不及待地让妈妈先对我说接下来该怎么做，很快水开了，妈妈也跟我说完了后面的步骤，我牢牢的记在心里，迈着自信的步子走到锅前，掀开锅盖，只见沸腾的热水就像在翻跟斗一样，咕噜咕噜的响个不停，我按妈妈说的步骤，下入了刚刚准备的面疙瘩，这些小面疙瘩就如同一个个小白胖子，纷纷跳入“泳池”当中，然后需要用筷子快速搅和，不然很容易会成一“大家子”，搅拌到一定程度的时候，再撒些适量的盐，继续搅和一下，再下入刚刚备用的生菜，生菜比较容易熟，所以搅和一会儿就可以出锅啦!我轻轻舀了一勺，抿了一小口，哇!真的很鲜美，心里更多的是骄傲与自豪，因为这是我第一次成功地做出了美味的疙瘩汤。

我迫不及待地盛上满满一碗，放上小勺子端给妈妈，走到妈妈面前，我说：“妈妈，快尝尝我的手艺。”妈妈赶紧舀了一勺放进嘴里，只见她眼光一亮，还不等咽下去，便坚起了大拇指夸赞我说：“你可真是个小聪明啊，妈妈说一遍你就记住啦。”这一刻，我再次感到了自豪。

不说啦，我也要赶快去想用我的晚餐啦!

来自华为备忘录