没有学不会的,只是你不愿意去学而已。儿子喜欢吃炸丸子,我尝试了很多次炸丸子,今天是最成功的一次。先把萝卜用开水炸出来,再用凉水冲洗三遍,这样萝卜容易脆,再把它沥干水,切成碎末状。放上一勺淀粉,两勺面,两个鸡蛋,葱花姜,盐,胡椒五香粉.然后开炸,油温要高,成型把火调小。最后再一遍上色。完美[比心][比心][比心]望我的儿子和女儿吃了炸肉丸和萝卜丸,天天有进步。