今天是2.23号,农历是1.14,星期五,晴
今天是正月十四,我早晨早起,做好早饭,喊起老公吃饭,吃饭的时候老公说:明天是正月十五元宵节,今天你包好饺子,明天早晨带着饺子回老家和公公,婆婆,还有我102岁奶奶一起过元宵节。
老公去养殖场忙活,我先把猪肉切好放上调料把肉喂好,我就上楼打扫房间,打扫完房间,我就急大忙慌的下楼来,先把面活好了到盆里放醒发着备用,这样醒发出来的面,包饺子的时候好用,包出来的饺子表皮发亮,煮饺子的时候不易烂,吃起来还特别的劲道还特别的好吃。
活好面后我又赶紧的切好白菜,等我调好馅,面也就醒发好了,我先少包一点煮上,尝一尝咸还是淡,因为我老公公喜欢吃咸一点的,我婆婆喜欢吃淡一点的 所以得挑一个合适的口味才行。
我煮好饺子,先让我老公尝了一下,他说稍微淡一点儿,我又少放了一点盐,估计这次的味道应该是整好了。
这样我就包了160多个水饺,估计五六个人就足够吃的了,我就把包好的水饺全都放到冰箱里冻好备用,等明天回家下饺子吃。
这样我的任务就算光荣的完成了。