今天是一个风和日丽的日子。同时这一天也是姥姥的生日。
上午10点左右,我来到了蛋糕店,准备给姥姥做一个特别的礼物。没错,我是来做蛋糕的,刚开始的我还是有点矜持的有点不好意思。可是面对阿姨的热情还是架不住架子。只好上手了。
先放上一层蛋糕胚抹上一层奶油再放上水果。这样的底层就完好了,然后呢,再在水果上面盖一层蛋糕胚。再抹上一层奶油,这时候有点难了。毕竟开始的时候还不会抹奶油。只好求阿姨手把手的教我。我知道手要平着刀也要平的。从一个方向顺时针的抹,直到抹匀为止。你别说这个过程看起来挺简单,其实自己操作起来真的挺难的。
弄了好一会儿才来到第2层,再铺上一层水果挤上一点点奶油。上面放一层蛋糕胚,这已经完成了。开始整个蛋糕抹奶油先从上面开始。挖一勺奶油放在上面用刀抹匀。这个时候手的动作一定要标准力度要不大不小。再开始抹蛋糕胚的四周四周再抹上一层奶油也是直到抹匀为止。
开始裱花了。在裱花袋里放入奶油轻轻的挤一下一个花朵上的奶油就出现了。挤上满满的一层,再放上小老太太,放上祝福词,一个祝寿蛋糕就做好了。