3月16星期六晴

西红柿炒鸡蛋

最近，我学会了一道美味佳肴——西红柿炒鸡蛋。做好任何一道菜，都要选择优质的食材。首先我选了两又大又红的西红柿，是妈妈提前在超市买好的,两个椭圆形的鸡蛋和一些新鲜的小葱。

然后我给西红柿洗了个澡。洗过澡的西红柿身上挂着亮晶晶的水珠，红彤彤的西红柿头顶上的叶子宛若一把倒挂着的绿色小伞。我把西红柿放在菜板上，拿起菜刀把西红柿切成小块，西红柿的汁水好像火山爆发后的岩浆，还带着一些小石块。我把鸡蛋打在碗里用筷子打散，金黄色的蛋液如同融化的黄金，静静等待着一场华丽的变身。最后把墨绿色的小葱切段,这时配菜已经准备好了。

我把燃气点着火，往锅里倒上金灿灿的食用油待油加热后，将鸡蛋液倒入锅中，炒熟后盛到盘子里。再将西红柿倒入，加入食盐、白糖、不停翻炒，直到炒出汁。然后将炒好的鸡蛋放入锅中，与西红柿搅拌，最后放入葱花。

我把做好的西红柿炒鸡蛋盛到盘子里，端到餐桌上，拿起筷子，细细品尝起来，酸甜可口的味道在我嘴巴里跳舞。

原来我也可以做出如此美味的佳肴，我以后会更加努力，争取做出更多、更好吃的佳肴！