跟往常一样,周末的时间总是那么短暂。为孩子准备下周的早餐食材。买点火腿肠吧。看看配料表里全是添加剂,还有大量的淀粉。我决定自己做香肠,最起码,我知道里面放的到底是什么肉,而且没有添加剂。
说干就干。孩子们也满怀期待。绞肉调口味,还放了玉米粒。最后腌制了2个小时,最后终于罐好了。晾一晾明天再煮熟,就是外面买的脆皮烤肠。
我发现只要想做,没有什么难事。