2024年3月18号星期一天气晴
今天下午回到家,因为前天晚上包馄饨还剩了一些肉馅,我家小菜园里长了很多荠菜,老公也干活回家了,他挖荠菜,我则负责摘干净,摘好洗净以后,在热水里焯了一下,看了那么一大堆荠菜,热水一焯,挤掉水分就剩两个小菜团子了,我用了一半放在肉馅里,另一半留着炒鸡蛋,我先是和好面先醒好,然后再去和饺子馅,一切收拾妥当,就开始包饺子,包好煮好以后,我和老公就开始吃饺子了,好长时间没有吃过荠菜馅的了,吃起来还挺鲜的。
提起来挖荠菜,就不禁想起小时候来,那时候没有电视机,没有手机,我们放学回家也没有别的事情可做,最喜欢的就是拿着篮子去挖野菜,几个小伙伴一起到湖里挖野菜,觉得小时候,田地里的野菜好多,不大一会就能玩满满一篮子野菜,那时候一般每个家庭里都会喂猪,我们挖的野菜一般都做成了猪食喂猪了,大人可高兴了,因为又省了粮食,还省了钱,我爸妈还经常夸我能干呢,小时候好多好多的童年趣事,可美好的童年,也只能回忆了。