第一初中初一19班 周宇萱

2024.3.24 星期天 天气:晴转阴

今天一大早，我就被妈妈在厨房忙碌的声音唤醒。阳光透过窗户洒在厨房的台面上，显得格外温馨。

起床洗漱后，我走进厨房，发现妈妈正在制作我喜欢吃的茄盒，我顿时来了兴趣，想要加入其中。妈妈看着我，眼中满是宠爱，欣然同意了。开始时，我显得有些笨拙，尤其是切茄子时，总是容易切歪。但妈妈并不急躁，她细心地教我如何握紧刀柄，如何控制手的力度。在妈妈的耐心指导下，我终于切完了茄子，看着那一块块整齐的茄子块，我心中涌现出一种难以言表的成就感。接着，妈妈打了几个鸡蛋让我搅拌。我按照妈妈的指示，用力搅动蛋液，让它们在盆中翻滚。不知道过了多久，我终于将蛋液搅拌均匀。当我将搅拌好的蛋液拿给妈妈时，她夸赞我的认真和耐心。在制作茄盒的过程中，妈妈教我如何均匀地夹取肉馅，并放入茄子的夹缝中。起初，我总是夹得太多或太少，但妈妈没有责怪我，而是鼓励我多次尝试。在妈妈的鼓励和帮助下，我逐渐找到了技巧，开始熟练起来。每当我夹得肉馅恰到好处时，妈妈就会夸奖我，这使我更加有动力。当所有的茄盒都制作完成后，妈妈将它们均匀地裹上蛋液和面粉，然后放入热油中炸制。看着茄盒在油锅中翻滚、变得金黄酥脆，我充满期待。出锅后，我迫不及待地品尝了自己的劳动成果。茄盒外酥里嫩，味道鲜美无比，这真的是我吃过的最好吃的茄盒。通过这次与妈妈共同制作茄盒的经历，我深刻体会到了“一分耕耘一分收获”的道理。

只有付出努力、用心去做一件事，才能收获满满的成果和喜悦。同时，我也感受到了妈妈的温暖和爱意，今天不但学了制作茄盒，制作茄盒的过程将成为我美好的回忆。