2024年3月27日 星期三 天气阴转雨

今晚临时起意，晚饭准备吃火锅，一放学就和闺女直奔了超市，挑选了火锅食材，羊肉卷牛肉卷统统放入购物车。除了肉类，还买了菠菜、金针菇、海带等。当然，闺女提醒不能忘了火锅底料和蘸料，麻辣的、三鲜的口味。

回到家后，吸取昨天教训，安排着闺女先写完作业再吃饭，我去准备火锅锅具，将底料放入锅中，加入适量的水，开火煮沸放入底料。在等待火锅烧开的过程中，将食材一一洗净切好，摆放在盘子里，方便涮煮。一切准备就绪，看看闺女作业已经完成的差不多了，等锅底烧开后，先把肉类放入火锅中煮熟，然后再涮煮蔬菜和其他食材。涮好的食材捞出后，蘸上自己喜欢的蘸料，和闺女享用美味的火锅了。

饭后听闺女在介绍一副中外名画《清明上河图》，恰巧上周日和孩子去诸城博物馆的时候看到这副《清明上河图》的全图，虽是仿品，但也栩栩如生，活灵活现，让人叹为观止，希望有机会能带上闺女去北京故宫博物馆一饱眼福。