人间烟火,四时飘香,南北风味,各有所长,古人在品尝美味佳肴时,常被其色香味触动,迸发灵感,进而挥毫泼墨赋诗作对,留下了许多流传千古的佳作。今晚播出的《中国诗词大会》主题就是风味,风味在舌尖,在心间,更在人间。
美食不仅是味蕾的享受,更是文化的传承。“和羞走,倚门回首,却把青梅嗅。”“青梅煮酒论英雄”,国人用诗意和匠心将柴米油盐酱醋茶和琴棋书画诗酒花炮制成一盘“人间至味”。百人团也纷纷用诗句道出了各自家乡美食的特色,“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉”是陕西的肉夹馍;“霜蹄削玉慰馋涎,却退荤腥不敢前”是湖南的腊肉,家乡美食唤起了个人对家乡的情感记忆。康震老师亲身去往香格里拉挖松茸,回去乡民家里用奶酪煎食,看得我们口水直流,真是有声有色,有滋有味。还有康震老师的画中有诗,一幅画出两个题目,让我们知道了“决眦入归鸟”中的“眦”是眼角的意思,“青海长云暗雪山”中的“山”指的是祁连山,“驱车登古原”的“乐游原“在西安……飞花令环节飞的是诗词中必须有成语,我绞尽脑汁也才想出了三五个,恺泽把刚刚学的“雄兔脚扑朔,雌兔眼迷离”中的“扑朔迷离”用上了,没有丰富的诗词储备,没有临场不惧的强大心理真是很难。
“风味”与诗词结合,品味食物的美好,理解文化的深刻,文化与历史传承,感悟人生真谛。