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冬至俗称冬节、长至节、或亚岁。古时有冬至阳生的说法。冬至的到来寓意着开始正式进入冬天了。过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升是一个节气循环的开始，也是一个吉日。冬至吃饺子有一个典故是说南阳的张仲景辞官回乡，其返乡之时，正是冬季。他看到了乡亲们饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子搭起医棚，支起大锅在冬至那天舍祛寒娇耳汤医治冻疮，人们吃了娇耳，喝了祛寒汤，浑身暖和，俩耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后来人们以娇耳形状，像耳朵的面的样子称之为饺子或者是扁食。所以冬至吃饺子是不忘医圣张仲景祛寒娇耳汤之恩。至今，南阳仍有冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管的民谣。
一三班路如意
