2024年3月31日（农历2月22日）星期天天气晴

今天周末，休息一天带着孩子们一起去摘榆钱了……

一年就是这个季节开吃，老家的房子还是好，啥野菜都有都可以吃……抓紧时间找野菜吃喽！

榆钱好多吃法，下面是榆钱的做法与吃法:

1、蒸榆树叶做法及吃法：首先将榆树叶挑拣，将不好的挑出，并且用清水将榆树叶，清洗干净。清洗干净后，撒上少许的盐，再加上少许的油，并且用手搅拌均匀，用手将盐和榆树叶搅拌均匀后，再将面粉均匀搅拌到榆树叶上。搅拌方法；左手拿榆树叶，右手拿面，均匀撒到榆树叶上即可。搅拌均匀后，放到蒸笼上蒸熟即可。蒸熟以后，用醋，蒜末，加点香油，沾着即可食用。注明；也可同时放入，其他调味料。

2、榆树叶馒头：和面时，将面粉和榆树叶，和到一起，然后像平时一样蒸馒头即可。注明；样子虽然不好看，但是却特别的好吃

3、榆树叶煮粥：将榆树叶洗净，放入一些大米，一起煮可以让米饭特别清香，且口感特别好。注明；煮粥时，榆树叶不易过多，过多则会影响口感，一碗饭二十几片叶子即可！

都流口水，哈哈……明天安排上……