今天冬至了,难得不用回老家过,正好儿子也在家。冬至是吃水饺的日子,昨天回家婆婆就给拿上了韭菜,儿子说是吃韭菜虾仁的水饺。
他下班早,去超市买了大虾,顺便买了俩鸡腿,想吃香酥麻辣鸡。外面卖的不卫生,小时候他想吃,我就给他做。做法比较简单,先把鸡腿洗干净,用干净的棉布洗干净水分,锅里放油,油烧到八成热的时候,把鸡块放进去,炸成金黄色出锅。在炸的过程中,炒点花生芝麻,把它们放到料理机里打碎,放入鸡精,盐,花椒粉,辣椒粉,小葱末备用。等鸡块炸好沥干油,放在准备好的料里拌匀,美味的自制香酥麻辣鸡就做好了。干净卫生,关键是油好。
回来后帮忙扒好虾皮,踢出虾线,洗干净。我摘好韭菜,洗好切好,把大虾稍微切了切,太大不大好包。儿子负责拌馅,我和面。等他拌好馅,我就开始包水饺,爱人还起了瓶啤酒喝了几口。难得的一家人坐在一起吃顿饭。饭桌上的我看到了儿子买的切片面包,顺便问了一句,别忘了吃,让它发霉了。儿子说他这几天怎么也煎不成整个的鸡蛋了,所以没吃。爱人说::“这好办,吃完饭我教你。”“可别浪费我的鸡蛋了。”我说。“鸡蛋是俺发的,俺有。”“俺娘给俺的,俺也有。”“这好办,我喜欢吃鸡蛋。你们娘俩各人吃各人的。”爱人说。结果一家三口哈哈大笑。一顿饭在轻松愉快的氛围中吃完。
我回到家,都就疼的厉害,本来想说到说到来,发发牢骚,一想到,家是用来休息生活的地方,不能把工作的情绪带到家里来,所以我及时觉察到了,并控制好了自己的情绪。当坐下来开始梳理自己的情绪的时候,本来很疼的头也缓解了不少。觉察到自己的坏情绪,并和坏情绪在一起一会儿,慢慢的适应它,接纳它,它就变得不再可怕。当把它记录下来的时候,它离你就会越来越远了。这也算是我控制情绪的一种方法吧。