2024年4月4日 阴 周四

今天早晨，我6点起床做饭。早饭吃的葱油面条，吃完饭后，我洗刷餐具，接着择韭菜，择韭菜太费事用时大约1个小时，期间我听泰山娟姐讲孔庙。然后，我把鸡腿改花刀，过热水，放入葱姜蒜，中午我要做红烧鸡腿吃。我打开抖音搜索怎么做红烧鸡腿，看了两遍，就学会了。我把过热水的鸡腿发到冷水盆里洗干净，放入漏勺里空水，我找出冰糖，放入热锅里炒糖色，等到出现红色泡泡时，把空水的鸡腿放到锅里翻炒，直到鸡腿上炒上红色。然后加入八角，香叶，花椒，红辣椒🌶️，切好的葱姜蒜，一起翻炒，直到炒出香味，然后加水，沫过鸡腿，小火炖20分钟，然后加入盐，生抽，大火收锅。完美的红烧鸡腿做好了，女儿闻到香味跑到厨房问，爸爸做什么好吃的了？我又从冰箱里找出一根黄瓜，把黄瓜一切两半，切片装到盘里，捣蒜，我做了一盘蒜拌黄瓜。最后，我又清炒韭菜。这时，妻子正好回家，一顿完美的午餐就开吃了，特别是女儿一直夸爸爸做的好吃😋。