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清明节大约始于周代，已有二千五百多年的历史。最开始是一个很重要的节气，清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节。后来由于清明与寒食的日子接近，而寒食是民间禁火扫墓的日子，渐渐的，寒食与清明就合二为一了。而寒食既成为清明的别称，也变成为清明时节的一个习俗，即清明之日不动烟火，只吃凉的食品。同时，寒食节是中国传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。清初汤若望历法改革以前，清明节指的是农历二十四节气中的“清明”，通常在夏历（农历）的三月初三前后，公历四月五日前后。现在，清明节在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第104天，农历清明节则常在夏历三月的前半部分。2
