做饼

今天上午娃写完作业，在家和面烙饼。先把酵母粉用温水泡开，倒入面粉，用筷子搅拌，把散的面粉揉成面团。饧一段时间，然后把面团撕成一个个的小剂子，用擀面杖擀成了小圆饼。把锅烧热，倒入少许油，放入擀好的薄饼，小火慢烧，不一会儿一面薄饼烙黄了，再翻面烙。出锅时散发出一股淡淡的麦香味。我在整理衣服，娃端过来一个让我尝尝。吃起来又酥又香。我说味道好极了。不一会儿我又听见厨房有响声，过了有十多分钟，见娃又端过来一个饼，只见饼的上面有蔬菜，中间夹着个煎鸡蛋，这不是外面卖的烧饼吗？底层还沾了点酱。咬一口有菜有蛋。让单调的饼一下子丰富了起来。虽然是模仿，这个饼的价值提升了。我说这个饼超好吃。娃听了心里乐开了花。那表情有种满满的成就感。