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今天突发奇想，回家做草莓糖葫芦，买了一盒草莓计划今天晚上和盈辰一起做草莓糖葫芦。
下午下班回家先把草莓洗出来放在盘子里晾干再做饭。晚上吃完饭，盈辰把作业写完，我们就开工了，先从手机里找到糖葫芦视频认真学习了一会，把草莓用竹签串好，锅里约摸着放进去白糖，到上适量水开大火烧至开锅，开锅后调成小火慢慢熬，锅里的泡泡由少变多，糖色由白变成浅浅的黄色，糖色又渐渐变深，用筷子沾糖放进冷水里凝固后咬一下咯嘣脆不沾牙就是糖熬到火候可以沾糖葫芦啦。我先拿着一串草莓在糖泡泡上来回旋转一圈沾上糖，接着放在事先抹上食用油的盘子里，熟能生巧做的越来越好。盈辰也学着我的样子来回旋转，最后干脆直接把草莓放进糖里，草莓出来带着厚厚一层糖。
今天首次做糖葫芦很成功，最难的熬糖过程我们做的很顺利，盈辰吃着自己做的草莓糖葫芦美滋滋的，很有成就感。
