今天我准备用姥姥送来的头道韭菜,为家人做一顿美味的韭菜茭瓜猪肉馅包子。姥姥种的韭菜,绿油油的,胖胖的,棵棵肥壮的像小葱,看得出来姥姥是非常用心的照料它们了。
馅料准备好后,我开始和面、擀皮,今天用烫面法做包子,烫面面团含水量高,包子皮会特别柔软,隔夜也不会变硬。面团在我的手中逐渐变得柔软而有弹性,擀出的包子皮薄厚适中,光滑而有韧性。包子的形状渐渐在我的手中成型,它们圆圆的、鼓鼓的,像是一个个满载着幸福与温馨的小包裹。我小心翼翼地将它们放入蒸锅中,期待着它们即将带来的美味。等待的时间里,我静静地站在厨房的窗前,看着窗外的夕阳渐渐落下,心中充满了宁静与满足。
终于,包子蒸好了。我打开锅盖,一股香气扑鼻而来,让人食欲大增。我将包子一一取出,摆放在盘子里,它们白白胖胖的,散发着诱人的光泽。
这时张同学和他爸爸也到家了,一家人围坐在餐桌旁,开始享用着这顿美味的晚餐,张同学一口气吃了十三个包子,吃完还意犹未尽问我还有吗?猛长期的小孩真的是超级大胃王。
感谢姥姥送来的头道韭菜,让我能够用它们做出这顿美味的晚餐!