忙碌着并快乐着第19篇

晚上吃饱饭，就开始准备明天早上的早饭，手擀面加酱牛肉，再配点小青菜，有肉有菜😄，家里人都喜欢的吃法。

第一步:先把面粉和鸡蛋搅拌均匀，和成光滑的面团，用保鲜膜或者食品袋进行醒面。

第二步:把锅里填好水放上牛肉，加上老抽，豆瓣酱，八角，香叶，桂皮大火烧开以后，转成小火慢慢炖煮，这样牛肉入味好。😅

第三步:早起把醒好的面擀成一个大的薄饼，一边擀记得一定要往面饼上撒点面粉以免黏在一起。把擀好的面饼重叠在一起，然后用刀按照个人喜欢，可以切粗的细的面条，我喜欢切细一点的。

备注:在擀面饼的过程，记得烧上水，不耽误时间，因为早上时间不够用。😂

第四步:开水以后把面条煮上，然后把煮好的牛肉切成片备用，面条煮熟后装入碗中，摆上牛肉片和青菜，再盛上点牛肉汤，手擀牛肉面就做好了。

忙碌着并快乐着。