2024年4月14日 星期日 天气大雨

今天的雨，从毛毛细雨慢慢地变大，再变大，哗哗的大雨点洒落下来，土地终于变得湿润了。麦子看上去更加绿油油的了，也为即将种花生做了准备。

再大的雨也阻挡不了我回家的热情，一路上看着两旁的柳树，绿色的枝条迎风飞舞。远处的桃花一片片盛开，有深红有浅红。因为雨的缘故远处的山雾蒙蒙的，似隐似现，这真是一幅美丽的山水画啊！

二叔家掰了香椿，给我放上一袋让我回家腌腌吃。满满的小时候回忆涌上心头，香椿可是一种特别好吃的菜，腌好了更是一道美味的咸菜。配上煎饼卷上蒜苔别提多么下饭了。

香椿也叫春菜是民间迎春的一种民俗。香椿——健脾益胃 涩肠止血。香椿含有丰富的营养物质，适量食用对身体可起到补益作用。香椿具有抗癌，降血糖等功效。通常的吃法有蛋炒香椿，蛋煮香椿汤，香椿拌豆腐，盐渍生香椿等。我最喜欢吃腌香椿和炸香椿，吃的是忘不了的味道，是一种小时候的情怀。