2024年4月14日 农历三月初六 周日 中雨
今天周日,辕辕的作业中有一“茶香之茶韵,探茶之文化”的实践作业,是放在了最后,她需要我的帮助。说起来,我和茶叶很有缘分,从事过几年茶艺师的工作。
看到她的这个实践活动,老师真是用心了,我们诸城的绿茶马上就要采摘了,我回忆起了之前在茶园的体会,仿佛 闻到了茶叶杀青之后的清香味,那种春天的气息,以及清纯悠远,难以言传的生命之香。于是,仔细的阅读给辕辕听,一,茶乡景色美如画。观察绿茶的外形,我和辕辕也一起采过绿茶的鲜叶,她当时只是觉得好玩,感觉是很嫩的叶子,观察的也不是很仔细,这次我找来了家里的《茶叶百科全书》,和她各种的观察茶叶的外形,最普遍是龙井片的扁平形,毛峰的卷曲形,银针的针形等。茶叶是天涵地育的灵物,喜欢云雾弥漫的山丘地带。诸城绿茶受海洋性气候影响,降水量丰富,素有中国“北端名茶”之誉。其绿茶的加工工艺是摊晾,杀青、揉捻和干燥。查阅了资料之后,辕辕胸有成竹的画画了,远处的高山,飞翔的鸟儿,盛开的樱花和一条流淌的小溪,小溪里有小鱼和鸭子,最后近处的是一片片绿色的茶树。第二部分是品茶学礼仪。平时和孩子在家里也是经常给家人泡茶。像春节或一些重要的活动中,泡茶也是有仪式感的,我会和孩子们一起穿上合适的衣服来泡茶。辕辕通过自己的实践,也体验到了凤凰三点头的礼仪,泡茶时,水壶有节奏的三起三落,犹如三鞠躬向大家致意,倒茶要倒七分满,留下三分是情谊,伸长礼表示“请”和“谢谢”,扣手礼的三种用法。握杯礼,女士是兰花指,男士是三指并拢。双手端杯,是对别人的尊敬。我们一起整理了泡茶礼仪。随手拿了护手霜的盖子,画了七个圆圈来表示其中的内容。辕辕画茶杯的线条还算柔和,但画手的动作,就有些为难她了。画到不满意的时候,她会用橡皮擦了再画,每一个环节都画的特别认真。不知不觉两个小时过去了,最后,她在中间的空白处,用绿色的彩笔写上了“茶礼仪”的字样。她很开心的完成了作品。欢呼雀跃的要拿给爸爸看……
我问她,你对作品有怎样的想法?她说,“茶园里要是有一间小房子,还有她就好了。我不禁感叹,和闺女心有灵犀啊,也把我画上去就更好了。想象我们可以生活在茶园里,随即布置一个茶席,品茶,插花,徜徉在茶香四溢的田园生活中,孩子就像绿茶一样至纯,至真,至美,陪伴孩子成长,同样也是修身养性,品味人生的无穷乐趣……